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7 principios HACCP..

Para hablar de los 7 principios de HACCP antes debemos explicar qué es HACCP. También conocido como APPCC por sus siglas, el análisis de peligros y puntos de control críticos es un proceso que busca garantiza la inocuidad de los alimentos. De ahí que sea de importante aplicación en industrias como la de alimentos, fármacos y cosmética. Es de carácter sistemático y se basa en la identificación de peligros y definic..

22-05-2019 |Categoría: General
 
 

DÍA INTERNACIONAL DE LA METROLOGÍA..

  El 20 de mayo se conmemorará el Día de la Metrología, una celebración anual de la firma del tratado del metro, que se llevó a cabo un 20 de mayo de 1875, en donde representantes de 17 naciones del mundo se dieron cita para firmar un acuerdo en el que se pactó que la medición fuera uniforme en todos lados, acontecimiento que dio comienzo a la colaboración internacional en favor de la Metrología El Día de la Metr..

20-05-2019 |Categoría: General