7 principios HACCP..

Para hablar de los 7 principios de HACCP antes debemos explicar qué es HACCP. También conocido como APPCC por sus siglas, el análisis de peligros y puntos de control críticos es un proceso que busca garantiza la inocuidad de los alimentos. De ahí que sea de importante aplicación en industrias como la de alimentos, fármacos y cosmética. Es de carácter sistemático y se basa en la identificación de peligros y definic..

22-05-2019 |Categoría: General
 
 

DÍA INTERNACIONAL DE LA METROLOGÍA..

  El 20 de mayo se conmemorará el Día de la Metrología, una celebración anual de la firma del tratado del metro, que se llevó a cabo un 20 de mayo de 1875, en donde representantes de 17 naciones del mundo se dieron cita para firmar un acuerdo en el que se pactó que la medición fuera uniforme en todos lados, acontecimiento que dio comienzo a la colaboración internacional en favor de la Metrología El Día de la Metr..

20-05-2019 |Categoría: General
 
 

DETERMINACIÓN DE LOS RIESGOS DE SEGURIDAD VIAL..

Parte de la elaboración del plan estratégico de seguridad vial, está en la determinación de los riesgos de seguridad vial. Debemos emplear metodologías o herramientas que nos permitan determinar los riesgos de seguridad vial para los diferentes roles en la vía, y a partir de esto establecer planes de acción orientados a tratar dichos riesgos. En el ámbito de la seguridad vial, podemos otorgarle la siguiente clasificación a l..

13-05-2019 |Categoría: General
 
 

CUATRO ANIMALES QUE DESAPARECIERON DE AMÉRICA LATINA EN LOS ÚLTIMOS 15 AÑOS..

La cacería, deforestación de su hábitat y el calentamiento global son algunos de los factores que contribuyeron para que estas cuatro especies del reino animal desaparecieran en Latinoamérica. Hay muchas acciones del ser humano que contribuyen a que se extingan los animales. Esa ave exótica que tienes encerrada en una pequeña jaula o el poco interés en el calentamiento global están contribuyendo a la desaparición de especies..

10-05-2019 |Categoría: General
 
 

Global Quality and Standards Programme GQSP de la UNIDO (Colombia y Perú) ..

Por. Ing. Victor Cuervo Pereira La UNIDO o ONUDI es el programa de naciones unidas para el desarrollo sostenible e inclusivo y genera diferentes estrategias para la busqueda de su objetivo. Una de esas estrategias es el GQSP  https://www.unido.org/sites/default/files/files/2017-11/UNIDO_GQSP.PDF  que entre sus objetivos busca, fortalecer la infraestructura de calidad en los paises, asegurar un canal entre esta infraestructura y las pymes y promover la cultura de calidad. ..

08-05-2019 |Categoría: General
 
 

7 principios de calidad desde la norma ISO 9001:2015..

Principios de gestión de la calidad, ¿a qué hacen referencia? Por: Ing. Diego Betancourt MS Consultores S.A.S. Antes que nada, es importante iniciar con el concepto de principio, y es que es un concepto que tiene varias definiciones. Dentro del contexto que nos atañe, nos quedaremos con la siguiente definición: Proposición o idea fundamental en que se basa un razonamiento, una teoría, una doctrina, una ciencia o una técnic..

12-04-2019 |Categoría: General